close
位於普陀、靜安、長寧三區交界處的曹傢渡花鳥市場，將於今年年底關張，面臨整體搬遷。最近到那裡 深度遊 的市民、職工為數不少，各種攻略也隨處可以找到。
在上海人的業餘生活裡，花鳥魚蟲是消遣和享受的 四大金剛 。老底子花店，有的就叫 花鳥商店 。如上海最大的南京西路364號上海花鳥商店（1959），還有老城隍廟凝暉路47號和平花鳥商店、廣東路742號黃浦花鳥商店等。
直到80年代，新開店裡仍有這樣的店名：浦東大道花鳥商店（1982）、長青花鳥商店（1982）及南碼頭花鳥商店（1986）等。有的索性是花、鳥、魚齊上店招，像南市花鳥漁具商店。花鳥魚蟲生意好，還引來不少跨界兼營，如《萌芽》讀者服務部、上海文化藝術服務營業部和市儀器儀表公司的光華百貨經營部等。
音響後級系統規劃
拎花籃 開花店 翻花園
小小姑娘，清早起床，提著花籃上市場。穿過大街，走進小巷賣花賣花聲聲唱。 歌兒出自朝鮮電影，卻唱出全世界的賣花形象。上海老早沒花店，隻有小販沿街叫賣的 拎花籃 及花農提籃挑擔的 挑春擔 。
滬上最早的花草集市在南市方浜路花草弄，原為 花草浜 ，此地是上海縣城邑廟和縣衙門間的黃金地。開埠後，市場促生產。1853年（清咸豐三年），浦東花農陸恒甫在龍華鎮南方板橋開陸永茂花園； 這是上海第一個商品性花木生產的園圃 （《上海園林志》）。說是花園，實為花圃，15畝地種瞭白蘭、茉莉和玫瑰等。接踵而來是顧芹薌的顧義和花園、徐永興的徐順興花園等。花園業務還有 翻花園 ， 翻 就是設計和造花園，比賣花賺頭好。行業老大黃嶽淵的黃氏畜植場（黃園），不僅翻蠡園等私傢花園，還搶到怡和洋行和畢卡第公寓（衡山飯店）的外國生意。而實力弱的花園，要靠大花園分一杯羹，俗稱 拆園場 。
敢為人先的陸恒甫再創第一，在縣城舊校場旁開花店。有實力的花園，也像他開店自銷。解放前的上海，花店最多在抗戰勝利時，為129傢。到解放後的1951年，增至148傢。至1956年公私合營，有花店71傢；我住的茂名南路，在133弄就有傢洪元花店。那時，花店生意倒在寒冬花淡時好，賣盆景、溫室盆花和水仙等不多的冬令花是小頭，聖誕和春節銷售是大頭；業內稱 一年靠一冬 。
1966年8月23日，除上海花鳥商店，全市其他46傢花店關門。
在無花可種的日子裡，種得最多是帶刺的仙人球仙人掌仙人柱、蓬勃旺盛的太陽花和一生一色的寶石花。沒水仙，把青菜黃芽菜芯養在水裡；照樣生出修長嫩葉，綻放小黃花：雖聞不到香，但心能感覺。種花無花盆，就用壞搪瓷茶缸、甚至痰盂。
上海人種花叫 養花 ，養就意味著責任。傢裡的仙人球種瞭七八年，當長得像小人腦袋時，忽然 嗖嗖 竄出細長花莖，像十來根小辮。一天晚上，不經意間，發現仙人球開花瞭。花色很雅，淡淡的鵝黃。
1983年，全市花店從1978年的3傢發展到13傢。就在那年，經市民投票，白玉蘭從10種候選花卉中脫穎而出，在1986年市八屆人大常委會上被定為市花。時任市園林局長程緒珂告訴我： 白玉蘭是上海春天最早開的花，冒寒迎春，敢為人先。白花如玉，香玉似蘭。朵朵向上，象征奮發向上的風貌。又是潔白清廉的象征。
有人說，一個不愛花的民族是沒希望的民族。就在1995年，上海鮮花消費量就達2.5億支，花店突破1000傢，成為中國最大的花卉消費市場。
春來賣鳥秋賣蟲
上海鳥店最早在老城隍廟九曲橋西南。起初是市，無店有攤，形成在1821至1850年，也就是清道光年間。後攤變店，因經營鳥類不同而成南北兩幫。以賣芙蓉、繡眼、黃騰等南方鳥是南幫，有黃福興、俞順興和桂芳等店；以賣百靈鳥等北方鳥的北幫有榮順祥、三合成和雙盛永等店；南幫鳥籠多為方形和長方形，北幫多為圓形。
養鳥是養觀賞鳥。1933年12月10日，上海舉辦第一屆芙蓉鳥競賽（展覽）會。芙蓉鳥即金絲雀，一高貴寵物鳥，雄鳥鳴叫尤為動聽。1957年，市花木公司參加首屆春季廣交會成交的10多萬美元中，就有芙蓉鳥的功勞。上海鳥源稀缺。為滿足養鳥愛好者需要，市花木公司三管齊下；一走出去，到外省收購。二與本市養鳥者簽合同，公司按官價供應飼料，所養種鳥隻賣公司。三是公司自傢辦場繁殖和中轉鳥。
養鳥需遛鳥，多在綠化地帶。籠蒙佈，吊樹上或手提。遛鳥是交流，有時也鬥鳥。鬥是推優，比誰傢養得好唱得好。
沒養過鳥，左鄰右舍也不見有養。是否顧忌民間一說， 前世不孝，今世養鳥 。小時，在花園裡捉到過小麻雀，想是學飛不慎跌落。在它腿上系根鞋底線，養在紙盒裡，散點米。那幾天，傢不安寧。老麻雀在上 嘰嘰喳喳 ，小麻雀在下 喳喳嘰嘰
弄堂裡有小朋友比我有本事汽車擴大機電容，把捉的麻雀馴服，上海人叫 養傢麻雀 ，養得認傢瞭。麻雀腦袋染紅藥水，手一拋，飛出去；轉回來，落在肩上。不要太神氣，感覺不是小小麻雀，而是碩大兇猛的隼。
文革 結束三年後，上海出現江陰路花鳥市場。起初是愛好者在南京西路、黃陂路口綠地自發形成，後建市場。設攤交易近300種花鳥魚蟲，並擴至重慶路。1984年，連雲路建鳥市；1985年，又建瀏河路花鳥工藝品市場。自1980到1990年十年，總成交額3076.83萬元，而到1995年是一年就達3169萬元。
早在抗戰後期，上海的鳥店就春來賣鳥秋賣蟲，鳥市亦成蟋蟀市場；聚寶興鳥店曾賣出過一隻價格100大洋的蟋蟀。
上海人把蟋蟀叫 趲織 。南宋宰相賈似道《促織經》有 虎丘人曰趲織者 ，上海曾由蘇州府領導，語言 視蘇州為重 ；想這叫法是舶來品。
養趲織不是為瞭聽蟲鳴，主要為個鬥。鬥趲織要打草，要噓伊開牙，開牙才能鬥。這草要掛上架，不能弄臟草鋒。草分三種，較高級穿心草，還有長草鋒和短草鋒；最佳是鼠須。鬥時，雙方各領草三根。打草會有汗水，要戴手套。打草的章法叫 簧法 ，簧草得法激鬥態，乃至反敗為勝。
開鬥是桌上置轉盤，放墊紙。紙分兩種，一宣紙，另是普通紙。先墊紙，後放鬥格。鬥格由圈和隔板組成，還有蓋板。參賽趲織吃的水和飯，均由賽場工作人員提供。賽前幾日要先送過來養，怕它是用瞭興奮劑等藥的 藥蟲 。賽前稱重，然後配對廝殺。
一位老裁判拿著紅黃牌相告： 如第一局輸瞭，用黃牌。第二局輸瞭，用紅牌。第三局輸瞭，就要提蟲瞭。一局輸掉瞭，60秒以內鬥第二局，以此類推。三局兩勝，趲織輸贏以叫的為勝。
在上海人日常用語中，常借趲織說事。常敗者是 敗鬼趲 ，面孔長叫伊趲織一品種 棺材板 ，遇事不順是 趲織不開牙 。若有人說你像隻趲織，不是誇你好鬥如勇士，而是講你喜歡上躥下跳不太平。
金金魚熱帶魚
上海人把金魚叫 金金魚 。據《上海園林志》：1920年，上海最早擺攤頭賣金魚是個叫孫連忠的河北文安縣人。所賣金魚，先是外地販來，後在本地烏魯木齊路砌池飼養。
當時，賣金魚的固定攤頭在呂宋路（今連雲路）。而三角地菜場、新閘路和康定路等地，常有挑擔流動賣魚。銷路最大是當年產魚，年銷量數十萬尾，因魚小便宜，沒小指粗，隻一寸來長。一般看不出品種，隻挑雙尾巴且尾巴大的；養單尾巴要被人笑。兩歲以上的，價錢就高瞭，名品每尾要價幾擔米，常人買不動。
養魚的比種花的少，解放前才50戶魚攤販。至1958年合營時，全汽車音響電容推薦市金魚、熱帶魚攤販也隻有54戶。而店有5傢，其中鼎興泰、康華兩傢賣金魚，其他三傢做熱帶魚生意。早在1937年，上海最早的熱帶魚專賣店開在膠州路新閘路口。之前都是兼營，有日本人開的雜貨店，也有中國人開的鳥店，甚至連永安公司也擺櫃開賣。當時，一對五彩神仙魚要300銀元，價錢在花鳥蟲裡拔頭籌。
華山路好婆的侄子是個傢裡開自行車廠的小開做瞭個高、長都過1米的魚缸，冬天怕冷瞭熱帶魚，魚缸日夜開燈照耀。
我也養過熱帶魚，它生得爽快，邊遊邊下崽，小魚出娘胎跌到缸底，觸底反彈，躥上來就遊開瞭。而金魚不同，它是卵生，下的是籽。看到有兩條魚一逃一追，那就是在 打雄 交配。隨後，雌魚肚子一天天大起來。在臨產前，要在缸裡加水草；魚籽會一串串撒在草上，經日曬和一段時間後，小金魚破殼而出。
養金魚是客居杭州時。養過黑獅子頭，頂上兩個絨球在水裡漂蕩。同樣漂蕩的還有水泡眼，漂的是眼睛，以泡大為佳。還有肚子鼓起、似乎永遠有孕在身的珍珠魚。而養過的熱帶魚品種，隻記得一個黑瑪麗，可能是常用它起綽號的緣故吧，比喻皮膚黑的女生。
要說養魚的樂趣，我覺得不止在觀賞，而在對你養魚點贊。要說養魚之煩，一是吃二是換水。金魚熱帶魚都可喂米飯，但最好吃活魚蟲，紅紅的魚蟲如小蜘蛛般，團團群群，多在河塘邊，夏天最盛。用紗佈網撈回來，吃不瞭就養院裡小池塘。也可攤曬於紙，有股腥味不好聞。到冬天，魚蟲撈不到瞭，魚蟲幹也吃完瞭。隻得自制蛋黃粉，讓外公幫忙制作。舍蛋清取蛋黃，炒熟、碾碎、曬幹，裝瓶。那時雞蛋配給，為魚兒犧牲自己。
為金魚換水不能直接用自來水，它含有漂白粉。自來水要放上二三天才能用，院裡有井，但井水也不能打上來就換。逢老天下雨，拿臉盆鉛桶接，說天落水養魚最好。換水基本每周一次，有兩種方法：一全換，把魚撈出來，倒陳水，換新水。第二種是換部分，魚不撈出，用橡皮管抽缸底魚糞和陳水。剛開始，吸力難掌握，輕則吸不上水，過猛就吃水。想那些偷汽油的，大概養過金魚，都是抽的高手。
到黃梅天，金魚易得黴病，長出灰白斑點。治病用土法，放鹽於掌，魚滾其上。幾次下來，還是有效的。現在想來有點殘酷，魚肯定很疼。
- 後級擴大機 【Mobile01專家分享】後級擴大機該如何挑選呢？
- 重低音一定要裝電容嗎 【Mobile01專家分享】後級擴大機用途為何呢？該如何選用搭配
- 音響後級系統規劃 低音喇叭電容該如何升級～專家告訴你
AUGI SPORTS｜重機車靴｜重機車靴推薦｜重機專用車靴｜重機防摔鞋｜重機防摔鞋推薦｜重機防摔鞋
AUGI SPORTS｜augisports｜racing boots｜urban boots｜motorcycle boots
全站熱搜
留言列表
